Una receta fácil y rápida para aquellos que como yo, no les sobra tiempo para entretenerse en la cocina!
Esta receta está inspirada en uno de los video-tutoriales de Saranda (os dejo el link de su receta original al final) y lo mejor de todo es que esta adaptada para que todos la podamos disfrutarla!
Para vosotros, brownie de oreo:
INGREDIENTES:
(masa brownie)
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin gluten
- 3/4 taza de harina Schär Mix C (si no tenéis podeis utilizar harina de arroz pero entonces habrá que añadir media cucharadita de levadura en polvo)
- 3/4 taza azúcar
- 60gr. mantequilla (derretida)
- 2 huevos
- 1 cucharadita vainilla líquida
- Oreos sin gluten (yo he utilizado las Chocolate O's de Schär)
(Toppings- podeis utilizar lo que más os guste)
- nutella
- chocolate blanco
- pistachos
- pipas calabaza
.....
PASO A PASO:
1) Precalentar el horno a 180º. Mezclar todos los ingredientes en el mismo orden de arriba:
2) Engrasar un molde con un poco de mantequilla y añadir mitad de la masa. Colocar las oreos uniformemente por toda la masa:
3) Cubrir las oreos con el resto de la masa. Antes de hornear, cubrir la parte de arriba con las pipas de calabaza y pistachos troceados:
4) Hornear durante 20-25min a 180º. Mientras tanto, templar la nutella y derretir el chocolate blanco. Una vez esté hecho el brownie, añadimos los chocolates como más os guste, yo lo hice haciendo líneas con ayuda de una cuchara:
Link a la receta de Saranda: Los brownies mas deliciosos del mundo (Saranda)
