BROWNIE-OREO

Una receta fácil y rápida para aquellos que como yo, no les sobra tiempo para entretenerse en la cocina!

Esta receta está inspirada en uno de los video-tutoriales de Saranda (os dejo el link de su receta original al final) y lo mejor de todo es que esta adaptada para que todos la podamos disfrutarla!

Para vosotros, brownie de oreo:

INGREDIENTES:

(masa brownie)

- 3 cucharadas de cacao en polvo sin gluten

- 3/4 taza de harina Schär Mix C (si no tenéis podeis utilizar harina de arroz pero entonces habrá que añadir media cucharadita de levadura en polvo)

- 3/4 taza azúcar

- 60gr. mantequilla (derretida)

- 2 huevos

- 1 cucharadita vainilla líquida

- Oreos sin gluten (yo he utilizado las Chocolate O's de Schär)

(Toppings- podeis utilizar lo que más os guste)

- nutella

- chocolate blanco

- pistachos

- pipas calabaza

  .....

PASO A PASO:

1) Precalentar el horno a 180º. Mezclar todos los ingredientes en el mismo orden de arriba:

2) Engrasar un molde con un poco de mantequilla y añadir mitad de la masa. Colocar las oreos uniformemente por toda la masa:

3) Cubrir las oreos con el resto de la masa. Antes de hornear, cubrir la parte de arriba con las pipas de calabaza y pistachos troceados:

4) Hornear durante 20-25min a 180º. Mientras tanto, templar la nutella y derretir el chocolate blanco. Una vez esté hecho el brownie, añadimos los chocolates como más os guste, yo lo hice haciendo líneas con ayuda de una cuchara: 

Link a la receta de Saranda: Los brownies mas deliciosos del mundo (Saranda)