Ya esta aquí Carnaval !! y como siempre hay alguna recetilla para cada ocasión, esta vez toca orejas de carnaval. Esta receta la he hecho varias veces ya que es muy rica y aunque salga mucha cantidad, no hay problema, se acaba rápido!! jeje
INGREDIENTES:
- 1/2 vaso de agua templada
- 1/4 vaso de anís
- 60 gr. mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- Ralladura de media naranja
- 1/2 sobre de levadura química
- 500 gr. Mix B Schär (ó 450 de mix B y 50 de arroz)
PASO A PASO:
1) Mezclar el agua, el anís y la mantequilla hasta que se integren bien:
2) Añadir a la anterior mezcla los dos huevos y la ralladura de naranja y continuar
batiendo. Tamizar y añadir la levadura junto con la harina y amasar:
4) De la masa, sacamos pequeñas bolitas que amasaremos muy muy muy finas y
las freiremos en aceite muy caliente:
5) Solo falta espolvorearlas con azúcar glass y disfrutar de ellas!
- 1/2 vaso de agua templada
- 1/4 vaso de anís
- 60 gr. mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- Ralladura de media naranja
- 1/2 sobre de levadura química
- 500 gr. Mix B Schär (ó 450 de mix B y 50 de arroz)
PASO A PASO:
1) Mezclar el agua, el anís y la mantequilla hasta que se integren bien:
2) Añadir a la anterior mezcla los dos huevos y la ralladura de naranja y continuar
batiendo. Tamizar y añadir la levadura junto con la harina y amasar:
4) De la masa, sacamos pequeñas bolitas que amasaremos muy muy muy finas y
las freiremos en aceite muy caliente:
5) Solo falta espolvorearlas con azúcar glass y disfrutar de ellas!
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